Degustacja nowego, ale dziwnie znajomego piwa z Cieszyna, jednego z reprezentantów najnowszej oferty browaru, który zamierza zawojować rynek piw rzemieślniczych.
Czy Double IPA jest tym samym piwem, co Grand Champion 2013 wg receptury Czesława Dziełaka, czy tylko jest nim inspirowane? Postanowiłem to sprawdzić.
Brackie widziałem ostatnio w Żabce (Kraków)
Trzymam kciuki za browar zamkowy, mam sentyment do niego, i wcale nie obrażę się jeśli również koncerny zaczną robić w Polsce rewelacyjne piwa. Ciekawi mnie jak wygląda sprawa z tym kto odpowiada za warzenie, receptury etc, mam nadzieję że będzie to jeden/ dwóch dobrych piwowarów którzy niejako wezmą na siebie ciężar kreowania nowych piw.
A co do średniej wielkości browarów, trochę szkoda że kormorana nie widuję w większych sklepach, w sumie chyba tylko w tesco mi mignął a i tego nie jestem pewien- a jak na tej wielkości browar to moje osobiste odczucie jest takie że konkurencję (BRJ, Fortuna etc) rozłożył na łopatki a podróżami kormorana wdarł się na szczyty polskiego kraftu. No i rok zaczęli z grubej rury, „Kłos” jest rewelacyjny.
Witam,
dla mnie miało by duży urok gdyby wszystkie dotychczasowe Grand Championy powróciły. Uznane za najlepsze a potem miały tak krótki żywot.
To jest całkiem dobry pomysł. Kwestia tylko dogadania się z piwowarami.
majtałeś zasłonięte ręką piwo minutę a później w powietrze wypuściłeś ten aromat 😉
Gadanie, majtanie i wąchanie jednocześnie wymaga niezwykłej koordynacji. 🙂