Wygrzebane w czeluściach lodówki trzy Triple IPA z browarów: Rockmill, Kingpin i Golem, po pół roku czekania wreszcie trafiły na stół. Czy picie tak mocno chmielonego piwa po takim czasie ma jeszcze jakikolwiek sens? I czy da się zrobić IPA, które przetrwa próbę czasu? Tego próbuję się dowiedzieć w tym odcinku.
Pół roku to małe piwo! Dostałem w prezencie Buxtona, który miał 3 lata! Swoją drogą skandal, że ktoś to sprzedaje – jeszcze w 1/2 l. butelkach! No jak prezent, to wypadało otworzyć (aha, to był High Tor). Piwo było dobre. Nie była to IPA, cholera wie, jak to nazwać.
W Leclercu stworzyli nowy styl piwny – Bottle Aged Hoppy Ale.