Święto Piwa Grodziskiego – podsumowanie projektu Inne Grodziskie

Jakiś czas temu brałem udział w projekcie Inne Grodziskie organizowanym przez pomorskich piwowarów domowych zrzeszonych wokół Pomorskiego Oddziału PSPD. W projekcie brało udział ośmiu  piwowarów, z których każdy miał za zadanie przygotować swoją wariację na temat piwa grodziskiego.

Przy układaniu receptury panowała kompletna dowolność, jedynym wymogiem był ekstrakt na poziomie 7,7-8%, oraz minimum 50% zasyp słodu pszenicznego wędzonego dębem.

Wśród ośmiu piw znalazły się takie eksperymenty, jak: Grodziskie Lager, Grodziskie Kolsch, Grodziskie Witbier, Grodziskie Żytnie, Grodziskie Whisky, Grodziskie Berliner Weisse, Grodziskie Red Ale oraz Grodziskie Stout. Wszystkie piwa trafiły w moje ręce, dzięki czemu na okazję Święta Piwa Grodziskiego przygotowałem swoje podsumowanie projektu.

Warto zobaczyć także oficjalny film projektu Inne Grodziskie, zawierający  ideę, oraz komentarze piwowarów:

Bartosz Nowak View more

Jeśli spodobał Ci się mój tekst, podziel się nim ze znajomymi, poprzez jeden z kanałów powyżej.
Będzie to dla mnie świetna nagroda i motywacja do dalszej pracy.
Aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami, daj mi suba! :)
Znajdziesz mnie m.in. na facebooku i twitterze:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *