Najnowsze

kalendarz4

Kalendarz adwentowy #4 – Kawa i whisky

W czwartym odcinku serii Kalendarz adwentowy, trafiłem na piwo, po którym spodziewałem się bardzo dużo. Czy spełni ono moje wysokie oczekiwania? Tweet
kalendarz3

Kalendarz adwentowy #3

Degustacja trzeciego piwa z kalendarza adwentowego i rozważania na temat IPA Glass oraz tego, czy warto kupować IPA importowane z Ameryki. Tweet

Felietony

piwo_tomasz_kopyra_ksiazka

8 powodów dlaczego nie powinieneś czytać książki „Piwo” Tomasza Kopyry

Odkąd w sprzedaży pojawiła się książka „Piwo – wszystko, co musisz wiedzieć, żeby nie wyjść na głupka”, autorstwa Tomasza Kopyry, w sieci opublikowano sporo recenzji i komentarzy mówiących, że warto sięgnąć po tę pozycję. Ja natomiast po jej przeczytaniu doszedłem do wniosku, iż jest również kilka powodów, dla których na wszelki wypadek lepiej nie zapoznawać się z treścią publikacji.... Read More
porter-cieszynski

Cieszyński strzał w kolano

Nie ustają kontrowersje dotyczące jubileuszowego Porteru Cieszyńskiego. Po pierwszej fali krytyki, jaka wylała się na browar za wygórowaną cenę piwa, nadeszła druga, w moim odczuciu dużo silniejsza, z możliwymi bardzo daleko idącymi konsekwencjami. O ile kwestia ceny była sprawą dyskusyjną, bo przecież sprzedaje się za tyle, ile ktoś chce zapłacić, tak już domniemane sprzedawanie przez... Read More

Przy piwku

Nie mam drobnych.

Gdańsk. Jarmark Dominikański. Między straganami zaczepia mnie młody chłopak. Na oko 18-20 lat, szczupły, ale w miarę dobrze zbudowany. Wzrost średni, wygląd całkiem zdrowy, wzrok lekko zmętniony. Powiedziałbym, że taki dresik, ale może miał na imię Pszemek. On: Eee, sorry, nie poratowałbyś mnie jakimś groszem? Ja: Nie mam drobnych. On: To może kupiłbyś mi coś... Read More

W Polsce zawsze jest jakieś ale.

I wcale nie chodzi o piwo. Niestety. Każda nacja posiada jakieś stereotypowe, mniej lub bardziej prawdziwe przywary. Nie inaczej jest oczywiście z nami. Należą do nich m.in. usilne wyszukiwanie dziury tam, gdzie jej nie ma i nieumiejętność radowania się pozytywnymi rzeczami. Generalnie zawsze jest źle, nawet jak jest dobrze. A jak jest bardzo dobrze, to... Read More

Relacje

Łyk historii

Piwo Grodziskie jest polskie. Obozy były niemieckie. Nigdy na odwrót!

Kilka dni temu na profilu Macieja Wojtkowiaka z blogu „Z piwem przez świat” znalazłem taki oto wpis: „(…)Amerykańska organizacja piwowarów wypuściła właśnie zaktualizowaną listę stylów piwa. W tym roku dodali do tej listy Piwo Grodziskie. Ale nie jako Grodziskie tylko jako Grätzer.(…) Jakim prawem oni nazywają mój Grodzisk nazwą niemiecką która obowiązywała tylko podczas zaborów... Read More

Piwowarstwo na Piwnej cz. 1 – Piwo jopejskie (Jopenbier)

W czerwcu przy ul. Piwnej w Gdańsku otwarto nowy minirobrowar restauracyjny – Browar Piwna. Nie każdy jednak wie, że historia piwowarstwa na Piwnej sięga czasów znacznie odleglejszych i wiąże się z pewnym niezwykłym gatunkiem piwa, słynnym niegdyś w całej Europie specjałem gdańskim, który był warzony m.in. przez sławnego astronoma Jana Heweliusza. Dzisiaj chciałbym pokrótce przybliżyć... Read More